八ヶ岳ナチュラルファーム

関さんの有機レタス

長野県川上村は晴天の日が多く降水量が少なく、高原に位置しています。昼夜の温度差により甘みの増したレタスになります。
日本一のレタスの出荷の地域ですが、そのなかでも有機栽培にこだわりレタス、キャベツ、大根、ほうれん草などを栽培しています。

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